品質属性

使用目的
crush,miso, soy milk, soy sauce
ヒルムカラー
imperfect black
サイズ
Average
G/100 シード
19.5
成熟度グループ
2.2

構成

タンパク質 13%
36.045
油 13%
18.41
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.95
Stachyose db
4.05
Lysine
3.35
必須アミノ酸
14.75


Isoflavone Data

Daidzin
0.83
Glycitin
0.08
Genistin
1.39
Total Isoflavones
2.3




DF 227 N サンプル (2021)

バラエティ
サンプル DF 227 N

202198021009

品質属性

使用目的
crush
ヒルムカラー
imperfect black


サイズ
Average
G/100 シード
20.8
タンパク質 13%
36.4
油 13%
18.43

構成

タンパク質 13%
36.4
油 13%
18.43
Sucrose db
4.9
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.8
Lysine
6.7
必須アミノ酸
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
0.83
Glycitin
0.08
Genistin
1.39
Total Isoflavones
2.3
バラエティ
サンプル DF 227 N

202198045004

品質属性

使用目的
miso, soy milk, soy sauce
ヒルムカラー
imperfect black


サイズ
Average
G/100 シード
18.2
タンパク質 13%
35.69
油 13%
18.39

構成

タンパク質 13%
35.69
油 13%
18.39
Sucrose db
4.1
Raffinose db
1
Stachyose db
4.3
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.7


Isoflavone Data

Daidzin
0.83
Glycitin
0.08
Genistin
1.39
Total Isoflavones
2.3