品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
brown
サイズ
Average
G/100 シード
19.7
成熟度グループ
3.4

構成

タンパク質 13%
36.21
油 13%
18.49
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.93
Glycitin
0.21
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2.23




C3400 サンプル (2021)

バラエティ
サンプル C3400

202198040030

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
brown


サイズ
Average
G/100 シード
19.7
タンパク質 13%
36.21
油 13%
18.49

構成

タンパク質 13%
36.21
油 13%
18.49
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1
Stachyose db
3.5
Lysine
6.8
必須アミノ酸
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.93
Glycitin
0.21
Genistin
1.08
Total Isoflavones
2.23