品質属性

使用目的
protein
種類
non-GMO
ヒルムカラー
white, yellow, clear
サイズ
Large
G/100 シード
20.45

構成

11s/7s Ratio
2.1
タンパク質 13%
32.85
油 13%
20.065
Sucrose db
4.05
Raffinose db
0.6
Stachyose db
3.35
Lysine
3.46
必須アミノ酸
14.955

11s/7s (Glycinin & β-conglycinin) data was determined using gel electrophoresis. Protein was extracted from soybean samples and the concentration standardized. Protein was separated on gradient SDS-PAGE gels, then stained, and protein subunits analyzed using imaging software to create the level of proteins and subsequent ratio of 11s and 7s storage proteins.




5036BB07-01-1003 サンプル (2022)

バラエティ
サンプル 5036BB07-01-1003

202298048007MN

品質属性

使用目的
protein
タイプ
non-GMO
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Large
G/100 シード
20.7
タンパク質 13%
32.94
油 13%
20.15

構成

11s/7s Ratio
1.87
タンパク質 13%
32.94
油 13%
20.15
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.6
Stachyose db
3.4
Lysine
6.92%
必須アミノ酸
14.93%
バラエティ
サンプル 5036BB07-01-1003

202298048013MN

品質属性

使用目的
protein
タイプ
non-GMO
ヒルムカラー
white, yellow, clear


サイズ
Large
G/100 シード
20.2
タンパク質 13%
32.76
油 13%
19.98

構成

11s/7s Ratio
2.33
タンパク質 13%
32.76
油 13%
19.98
Sucrose db
4
Raffinose db
0.6
Stachyose db
3.3
Lysine
6.93%
必須アミノ酸
14.98%