品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
black
サイズ
Average
G/100 シード
18.7
成熟度グループ
2.8

構成

タンパク質 13%
34.33
油 13%
19.38
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.9
必須アミノ酸
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
0.7
Genistin
0.89
Total Isoflavones
1.59




2883 experimental サンプル (2021)

バラエティ
サンプル 2883 experimental

202198040018

品質属性

使用目的
tofu, miso, soy milk
ヒルムカラー
black


サイズ
Average
G/100 シード
18.7
タンパク質 13%
34.33
油 13%
19.38

構成

タンパク質 13%
34.33
油 13%
19.38
Sucrose db
5.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.9
必須アミノ酸
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
0.7
Genistin
0.89
Total Isoflavones
1.59