Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
Natto
Tipe
non-GM
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Small
G/100 Berbagai jenis benih
12.6
Kelompok kematangan
0.5
Komposisi
Protein
13%
34.81
Minyak
13%
16.56
Sucrose db
6.5
Raffinose db
0.8
Stachyose db
5.1
Lysine
6.82%
Asam amino esensial
14.93%