Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
miso
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
16.9
Kelompok kematangan
0.7
Komposisi
Protein
13%
31.655
Minyak
13%
19.595
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
7
Asam amino esensial
14.85
Isoflavone Data
Daidzin
1.16
Glycitin
0.06
Genistin
1.89
Total Isoflavones
3.12
ND Stutsman Sampel (2021)
Lebih terperinci
Sampel
ND Stutsman
202198041003
Sampel
ND Stutsman