Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
miso
Tipe
organic, non-GMO
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
15.25
Kelompok kematangan
0.70
Komposisi
Protein
13%
32.66
Minyak
13%
18.68
Sucrose db
6.08
Raffinose db
1.18
Stachyose db
3.66
Lysine
6.73
Asam amino esensial
14.50