Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
black
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.8
Kelompok kematangan
2.5

Komposisi

Protein 13%
36.56
Minyak 13%
18.74
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.69
Glycitin
0.08
Genistin
0.8
Total Isoflavones
1.58




e25X958 Sampel (2021)

Varitas
Sampel e25X958

202198040011

Atribut kualitas

Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
black


Ukuran
Average
G/100 Benih
17.8
Protein 13%
36.56
Minyak 13%
18.74

Komposisi

Protein 13%
36.56
Minyak 13%
18.74
Sucrose db
4.5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.5


Isoflavone Data

Daidzin
0.69
Glycitin
0.08
Genistin
0.8
Total Isoflavones
1.58