Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk, soy sauce
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
17.45
Kelompok kematangan
3
Komposisi
Protein
13%
39.36
Minyak
13%
18.24
Sucrose db
4.1
Raffinose db
1.05
Stachyose db
3.95
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.65
Isoflavone Data
Daidzin
0.57
Glycitin
0.06
Genistin
0.88
Total Isoflavones
1.5
BG28a ORG Sampel (2021)
Lebih terperinci
Sampel
BG28a ORG
202198001007
Sampel
BG28a ORG