Cetak lembar spesifikasi
Atribut kualitas
Pengunaan yang diinginkan
tofu, miso, soy milk
Warna hilum
white, yellow, clear
Berbagai macam ukuran
Average
G/100 Berbagai jenis benih
16.6
Kelompok kematangan
3
Komposisi
Protein
13%
37.93
Minyak
13%
17.97
Sucrose db
4
Raffinose db
1
Stachyose db
4.2
Lysine
6.7
Asam amino esensial
14.8
Isoflavone Data
Daidzin
0.7
Glycitin
0.12
Genistin
0.97
Total Isoflavones
1.79
Lebih terperinci
