Viking 3144 N - Specialty U.S. Soy Database

Variété

Variété

Viking 3144 N (2021)

Trouver des fournisseurs de semences

Imprimer

Attributs de qualité

Utilisations prévues

tofu, miso, soy milk

Couleurs du hile

white, yellow, clear

Tailles

Average

G/100 Des graines

18.2

maturity group 3

Groupes de maturité

3,3.1

Composition

Protéine 13%

36.49

Huile 13%

18.11

Sucrose db

5.2

Raffinose db

1.05

Stachyose db

3.5

Lysine

3.35

Acides aminés essentiels

14.65

Isoflavone Data

Daidzin

0.63

Genistin

1.18

Total Isoflavones

1.81

Viking 3144 N Échantillons (2021)

Développer les détails

Variété

Goûter Viking 3144 N

202198025001

Attributs de qualité

Utilisation prévue

tofu, miso

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Average

G/100 La graine

17.8

Protéine 13%

34.39

Huile 13%

18.41

Composition

Protéine 13%

34.39

Huile 13%

18.41

Sucrose db

6.2

Raffinose db

1

Stachyose db

3.4

Lysine

6.8

Acides aminés essentiels

15.1

Isoflavone Data

Daidzin

0.63

Genistin

1.18

Total Isoflavones

1.81

Développer les détails

Variété

Goûter Viking 3144 N

202198040025

Attributs de qualité

Utilisation prévue

tofu, miso, soy milk

Couleur du hile

white, yellow, clear

Taille

Average

G/100 La graine

18.6

Protéine 13%

38.59

Huile 13%

17.81

Composition

Protéine 13%

38.59

Huile 13%

17.81

Sucrose db

4.2

Raffinose db

1.1

Stachyose db

3.6

Lysine

6.7

Acides aminés essentiels

14.2

Isoflavone Data

Daidzin

0.63

Genistin

1.18

Total Isoflavones

1.81