Variété
Variété

ND Stutsman (2021)

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Attributs de qualité

Utilisations prévues
miso
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
16.9
Groupes de maturité
0.7

Composition

Protéine 13%
31.655
Huile 13%
19.595
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.6
Lysine
7
Acides aminés essentiels
14.85


Isoflavone Data

Daidzin
1.16
Glycitin
0.06
Genistin
1.89
Total Isoflavones
3.12




ND Stutsman Échantillons (2021)

Variété
Goûter ND Stutsman

202198041003

Attributs de qualité

Utilisation prévue
miso
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Average
G/100 La graine
16.7
Protéine 13%
31.3
Huile 13%
19.64

Composition

Protéine 13%
31.3
Huile 13%
19.64
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.7
Lysine
7
Acides aminés essentiels
14.9


Isoflavone Data

Daidzin
1.16
Glycitin
0.06
Genistin
1.89
Total Isoflavones
3.12
Variété
Goûter ND Stutsman

202198041004

Attributs de qualité

Utilisation prévue
miso
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Average
G/100 La graine
17.1
Protéine 13%
32.01
Huile 13%
19.55

Composition

Protéine 13%
32.01
Huile 13%
19.55
Sucrose db
6.3
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.5
Lysine
7
Acides aminés essentiels
14.8


Isoflavone Data

Daidzin
1.16
Glycitin
0.06
Genistin
1.89
Total Isoflavones
3.12