Attributs de qualité

Utilisations prévues
tofu
Les types
non-GMO
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Large, Average
G/100 Des graines
20.45
Groupes de maturité
2.7,3

Composition

Protéine 13%
37.915
Huile 13%
17.695
Sucrose db
4.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3.3
Lysine
3.3
Acides aminés essentiels
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56




IA 3054 Échantillons (2021)

Variété
Goûter IA 3054

202198030001

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Large
G/100 La graine
21.9
Protéine 13%
40.14
Huile 13%
17.44

Composition

Protéine 13%
40.14
Huile 13%
17.44
Sucrose db
4.1
Raffinose db
0.9
Stachyose db
2.6
Lysine
6.6
Acides aminés essentiels
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
Variété
Goûter IA 3054

202198030005

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Large
G/100 La graine
21.6
Protéine 13%
38.2
Huile 13%
18.2

Composition

Protéine 13%
38.2
Huile 13%
18.2
Sucrose db
4.6
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.4
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
Variété
Goûter IA 3054

202198030006

Attributs de qualité

Utilisation prévue
General Use
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Large
G/100 La graine
22.1
Protéine 13%
39.52
Huile 13%
17.24

Composition

Protéine 13%
39.52
Huile 13%
17.24
Sucrose db
5
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.2
Lysine
6.6
Acides aminés essentiels
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
Variété
Goûter IA 3054

202198030007

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Large
G/100 La graine
22
Protéine 13%
39.67
Huile 13%
17.6

Composition

Protéine 13%
39.67
Huile 13%
17.6
Sucrose db
4.8
Raffinose db
1.1
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
Variété
Goûter IA 3054

202198032001

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Large
G/100 La graine
22.6
Protéine 13%
39.04
Huile 13%
17

Composition

Protéine 13%
39.04
Huile 13%
17
Sucrose db
5.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
3.7
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.4


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56
Variété
Goûter IA 3054

2021980NCI-57

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu
Taper
non-GMO
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Average
G/100 La graine
18.3
Protéine 13%
35.69
Huile 13%
18.39

Composition

Protéine 13%
35.69
Huile 13%
18.39
Sucrose db
5.7
Raffinose db
1.1
Stachyose db
4
Lysine
6.9
Acides aminés essentiels
14.6


Isoflavone Data

Daidzin
1.2
Glycitin
0.05
Genistin
1.31
Total Isoflavones
2.56