Variété
Variété

IA 3051 RA12 (2021)

Current Sample Year 2020 2021
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Attributs de qualité

Utilisations prévues
tofu, miso, soy milk
Les types
non-GMO
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Large, Average
G/100 Des graines
22.05
Groupes de maturité
-,2.8

Composition

Protéine 13%
38.97
Huile 13%
18.13
Sucrose db
3.9
Raffinose db
1
Stachyose db
3
Lysine
3.3
Acides aminés essentiels
14.25


Isoflavone Data

Daidzin
0.44
Glycitin
0.12
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.15




IA 3051 RA12 Échantillons (2021)

Variété
Goûter IA 3051 RA12

202198040021

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu, miso, soy milk
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Large
G/100 La graine
23.6
Protéine 13%
39.9
Huile 13%
16.28

Composition

Protéine 13%
39.9
Huile 13%
16.28
Sucrose db
4.5
Raffinose db
1
Stachyose db
3.2
Lysine
6.7
Acides aminés essentiels
14.3


Isoflavone Data

Daidzin
0.44
Glycitin
0.12
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.15
Variété
Goûter IA 3051 RA12

2021980NCI-05

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu, soy milk
Taper
non-GMO
Couleur du hile
white, yellow, clear


Taille
Average
G/100 La graine
20.5
Protéine 13%
38.04
Huile 13%
19.98

Composition

Protéine 13%
38.04
Huile 13%
19.98
Sucrose db
3.3
Raffinose db
1
Stachyose db
2.8
Lysine
6.6
Acides aminés essentiels
14.2


Isoflavone Data

Daidzin
0.44
Glycitin
0.12
Genistin
0.59
Total Isoflavones
1.15