Attributs de qualité

Utilisations prévues
tofu, soy sauce
Couleurs du hile
buff
Tailles
Average
G/100 Des graines
14.6
Groupes de maturité
3.3

Composition

Protéine 13%
45.62
Huile 13%
14.955
Sucrose db
2.55
Raffinose db
0.95
Stachyose db
3.65
Lysine
3.25
Acides aminés essentiels
13.95


Isoflavone Data

Daidzin
0.61
Glycitin
0.13
Genistin
0.75
Total Isoflavones
1.48




GLP 3300 Échantillons (2021)

Variété
Goûter GLP 3300

202198011002

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu, soy sauce
Couleur du hile
buff


Taille
Average
G/100 La graine
15.3
Protéine 13%
46.36
Huile 13%
14.82

Composition

Protéine 13%
46.36
Huile 13%
14.82
Sucrose db
2.4
Raffinose db
0.9
Stachyose db
2.9
Lysine
6.5
Acides aminés essentiels
14


Isoflavone Data

Daidzin
0.61
Glycitin
0.13
Genistin
0.75
Total Isoflavones
1.48
Variété
Goûter GLP 3300

202198011007

Attributs de qualité

Utilisation prévue
tofu, soy sauce
Couleur du hile
buff


Taille
Average
G/100 La graine
13.9
Protéine 13%
44.88
Huile 13%
15.09

Composition

Protéine 13%
44.88
Huile 13%
15.09
Sucrose db
2.7
Raffinose db
1
Stachyose db
4.4
Lysine
6.6
Acides aminés essentiels
13.9


Isoflavone Data

Daidzin
0.61
Glycitin
0.13
Genistin
0.75
Total Isoflavones
1.48