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Utilisations prévues
tofu, miso, soy milk
Couleurs du hile
white, yellow, clear
Tailles
Average
G/100 Des graines
19
Groupes de maturité
3
Composition
Protéine 13%
38.08
Huile 13%
17.04
Sucrose db
4.3
Raffinose db
1
Stachyose db
4.1
Lysine
6.8
Acides aminés essentiels
14.7
Isoflavone Data
Daidzin
0.82
Glycitin
0.07
Genistin
1.04
Total Isoflavones
1.94
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